The Rock Restaurantin menu mukautuu sesongin saatavuuden mukaan, ja osa annoksista saattaa vaihdella päivittäin.
Päivämenu
Päivämenu tarjolla klo 11-15
Alkupalat
-
Perunaa ja ruista 12 €
Inkoon puurosta inspiroitunut perunarisotto, Lill-Bredsin tuoreita herneitä sekä oman puutarhan minttua
L,p.G -
Riimihärkää, poltettua shalottisipulia ja savumajoneesia 15 €
Riimihärkää, poltettua shalottisipulia ja savumajoneesia,
L, G, FODMAP* -
Smörreplock 14 €
Valitsemasi kolme pientä tapaskulhoa päivän valikoimasta
Pääruoat
-
Viikon liha 22 €
Grillattua kananrintaa, lehtikaali-varhaisperunapaistos ja sitruuna-timjamikastike
L, G -
Viikon kala 23 €
Savustettua nieriää ja gratinoitua kukkakaalta
L, G -
Viikon kasvis 18 €
Pinaattirisottoa ja paahdettua vuohenjuuustoa
L,G -
The Rock Burger 25 €
Kotimainen, saman päivän aikana jauhettu naudanpihvi, pikkelöityä punasipuli, rapeaa panchettaa,cheddaria, timjamiaïolia ja lanttiperunat.
L, M*, G*, VEG*, VEGAN*, PESCO*, FODMAP*, EPI* -
Puutarhurin salaatti 22 €
Lämpenevän sesongin vihanneksia, keväinen kurkkuvinegretti ja valitsemasi pääraaka-aine:
grillattu confit-juuriselleri L*, M, G, VEG, VEGAN, PESCO, FODMAP, EPI,
marinoitu kana M, G, FODMAP, EPI
tai kevyesti savustettu sesongin kala M, G, PESCO*, FODMAP*, EPI*
Lisukkeet
-
Ruskealla voilla kiillotettuja uusia perunoita 5 €
L, M*, G, VEG, VEGAN, PESCO, FODMAP, EPI
-
Grillattuja paikallisia vihanneksia 5 €
L, M*, G, VEG, VEGAN, PESCO, FODMAP, EPI
-
Kasvimaan salaatti 5 €
L, M*, G, VEG, VEGAN, PESCO, FODMAP*, EPI
-
Käsinleikattuja Rockin rapeita lanttiperunoita 5 €
L, M, G*, VEG, VEGAN, PESCO, FODMAP, EPI
Pieni makea
-
Valkosuklaata ja raparperia 12 €
Valkosuklaata kahdella tapaa, raparperia ja vaniljaista tuorejuustomoussea
L, G -
Rockin itse tehty jäätelö 3 / 5 €
Sesongin mukaan vaihtuvat artesaanijäätelö maut.
L, M* G* VEG* VEGAN* PESCO* FODMAP* EPI*
Ilta- ja viikonloppumenu
Alkupalat
-
Perunaa ja ruista 12 €
Inkoon puurosta inspiroitunut perunarisotto, Lill-Bredsin tuoreita herneitä sekä oman puutarhan minttua.
L, p., G, -
Lohipastramia ja mansikkaa 15 €
Marmorigraavattu lohi ja mansikkaa kahdella tavalla.
M, G -
Kukkakaalia ja retiisiä 12 €
Kukkakaalipyreetä, hiillostettua kukkakaalia ja sitruunavoissa glaseerattua retiisiä.
L, G -
Riimihärkää ja sipulia 15 €
Riimihärkää, hillottua sipulia ja naudanrasva-béarnaisea.
L, G, FODMAP*
Pääruoat
-
Kalastajan saalis 29 €
Päivän kalaa, kukkakaalicouscous ja fenkolikermaa.
L, G -
Savustettua häränrintaa 29 €
Savustettua kotimaista häränrintaa, porkkanapyreetä, prässättyä perunaa ja portviinikastiketta
L, G -
Rockin filepihvi, sesongin kasviksia ja pippurikermaa 40 €
Suomalainen ulkofilepihvi, pippurikermakastike ja sesongin kasvikset.
L, G, FODMAP* -
Perunaa ja ruista 24 €
Inkoon puurosta inspiroitunut perunarisotto, Lill-Bredsin tuoreita herneitä sekä oman puutarhan minttua
L, p., G -
Juuriselleri Confit 21 €
Confattua juuriselleriä, grillattuja Lill-Bredsin kasviksia, lipstikka-kaurakastike
VEGAN, M, G -
The Rock Burger 25 €
Kotimainen, saman päivän aikana jauhettu naudanpihvi, pikkelöityä punasipuli, rapeaa panchettaa, cheddaria, timjamiaïolia ja lanttiperunat.
L, M*, G*, VEG*, VEGAN*, PESCO*, FODMAP*, EPI* -
Puutarhurin salaatti 22 €
Lämpenevän sesongin vihanneksia, keväinen kurkkuvinegretti ja valitsemasi pääraaka-aine:
grillattu confit-juuriselleri L*, M, G, VEG, VEGAN, PESCO, FODMAP, EPI,
marinoitu kana M, G, FODMAP, EPI
tai kevyesti savustettu sesongin kala M, G, PESCO*, FODMAP*, EPI* -
Keittiömestarin kolmen ruokalajin yllätysmenu 49 €
Pääruoan lisukkeet
-
Käsinleikattuja Rockin rapeita lanttiperunoita 5 €
L, M, G*, VEG, VEGAN, PESCO, FODMAP, EPI
-
Kasvimaan salaatti 5 €
L, M*, G, VEG, VEGAN, PESCO, FODMAP*, EPI
-
Ruskealla voilla kiillotettuja uusia perunoita 5 €
L, M*, G, VEG, VEGAN, PESCO, FODMAP, EPI
-
Grillattuja paikallisia vihanneksia 5 €
L, M*, G, VEG, VEGAN, PESCO, FODMAP, EPI
Jälkiruoat
-
Valkosuklaa ja raparperia 12 €
Valkosuklaata kahdella tapaa, raparperia ja vaniljaista tuorejuustomoussea
L, G -
Rockin itse tehty jäätelö 3 / 5 €
Sesongin mukaan vaihtuvat artesaanijäätelö maut
-
Juustoa Rockin tapaan 11 €
Vaihtuvaa suomalaista juustoa kahdella eri tapaa, mallasmarmeladia sekä vadelmaa
p., G
Family Style Sundays
Sunnuntaisin The Rock Restaurant hidastaa tahtia ja palaa ruoan jakamisen ytimeen: pöytään katettuihin vadillisiin, joista jokainen ottaa vuorollaan. Keittiö rakentaa sunnuntain kokonaisuuden sesongin parhaista raaka-aineista, ja menu elää viikon rytmin mukana — aivan kuten kotona, kun pöytään nostetaan sitä, mikä on juuri nyt parasta.
Ateria alkaa talon leivillä sekä kolmella erilaisella salaattikokonaisuudella. Ensimmäinen tuo pöytään runsautta ja lämpöä: esimerkiksi perunasalaatti, antipastosalaatti tai nuudelisalaatti. Toinen on kevyempi ja raikkaampi, kuten Nizzan salaatti tai klassinen Caesarsalaatti. Kolmantena tarjoillaan sesongin tuoreimmista kasviksista valmistettu raikas vihersalaatti.
Pääruokavaihtoehdot kiertävät kolmen viikon välein, ja viikoittain on tarjolla yksi vaihtuva pääruoka. Pääruoka valmistetaan suurelle vadille ja katetaan pöydän keskelle jaettavaksi. Sunnuntain pääruoka voi olla savulohta perunamuusin ja paahdettujen juuresten kanssa, Rockin valkoinen lasagne tryffelipaahdetuilla kirsikkatomaateilla tai kokonaisena paahdettua naudan ulkofileetä ruskistetulla voilla kiillotettujen uusien perunoiden ja pippurikerman kanssa. Ruoat tarjoillaan niin, että jokainen voi ottaa lisää — juuri kuten perheaterialla kuuluu.
Family Style -menu vaihtuu viikottain ja on tarjolla sunnuntaisin klo 12–17 ja se varataan ennakkoon vähintään neljän hengen seurueille. Kokonaisuus on lämmin, runsas ja yhdessä syömiseen kutsuva — The Rock Restaurantin tapa tehdä sunnuntaista viikon paras päivä. Kerromme mielellämme lisää pöydästä löytyvistä tuotteista varauksen yhteydessä, muistathan mainita seurueenne erikoisruokavaliot.
Family Style 25€/henkilö
Päivällisen voi halutessaan päättää talon pulla kahveilla
+7€/hlö
Family Style saatavilla vain ennakkotilauksella.
Sunnuntaisin saatavilla myös À la carte lista.
Lasten menu
-
Vastapyöritetyt täyslihapullat ja Rockin lanttiperunat 10 €
-
Lasten hampurilainen 10 €
Naudan jauhelihapihvi, cheddarjuustoa ja ketsuppia
-
Paistettua kananpaistia ja uusia perunoita 10 €
Kaikki lasten annokset tarjoillaan pienen sormisyötävän sivusalaatin kanssa
Lisäksi kaikki ac annokset ½ annos – ½ hinta
Erikoisruokavaliomerkinnät
L – laktoositon
VL – vähänlaktoositon
M – maidoton
G – gluteeniton
VEG – lakto-ovo vegetaarinen
VEGAN – vegaaninen
PESCO – pesco vegetaarinen
FODMAP – fodmap ruokavalioystävällinen
EPI – ei punaista lihaa
* – erikoisruokavalio onnistuu tilauksesta